中国出版传媒商报讯  中国农业科学技术出版社近日出版《会吃才有健康》。该书获得国家食物与营养咨询委员会推荐，主要讲述了健康饮食的理念和九大饮食误区，并进行了若干案例分析，详细而生动地告诉读者怎样吃才是最健康的。书中还有极为实用的健康饮食小妙招、小知识，并提供了一些简单优质易操作的食谱，帮读者解决关于“吃什么”和“怎么吃”的问题，引导大家正确地吃、吃出健康来。语言深入浅出，容易理解领会。图文并茂、温馨贴心，还配有易懂的思维导图，让阅读更为轻松。另有精美“一周菜谱”电子版提供下载，让读者收获美好生活。

　　该书作者陈萌山是中国农业科学院研究员，全国政协提案委员会委员、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长，主持编制《中国食物与营养发展纲要（2021-2035年）》。另一位作者孙君茂是国家食物与营养咨询委员会副秘书长兼办公室主任、中国农业科学院后勤服务中心党委书记、农业农村部食物与营养发展研究所团队首席、《中国食物与营养》副主编。由两位权威专家解读日常饮食中的营养逻辑和饮食误区，专业、可信，易懂易行。（禾）

　　《会吃才有健康》陈萌山、孙君茂著/中国农业科学技术出版社2020年9月版/48.00元/ISBN：978-7-5116-4736-8